Check Planet a sélectionné pour vous : Ancrée
“L’engagement pour la qualité et le goût
ARTISANAL : Chaque recette est imaginée par Lucille et testée par Emilie. La fabrication est réalisée artisanalement en Île-de-France.
POLYVALENT : Ce condiment d’un nouveau genre se déguste de l’entrée au fromage : sur un blini, avec des coquilles St-Jacques, un oeuf parfait, un brie affiné.
Une expérience gastronomique
ACCESSIBLE : Quel que soit votre régime alimentaire, invitez à table un produit d’exception, sans œuf d’esturgeon.
ENGAGÉE : Réinventez l’apéritif à la française grâce à cette recette naturelle, sans additif ni conservateur. Notre chia et nos algues sont sélectionnées avec soin auprès d’agriculteurs français.”
En savoir plus sur Ancrée et le caviar végétal
Le caviar végétal Ancrée ?
Découvrez des saveurs uniques et raffinées. Avec Ancrée, vous explorez les saveurs Iodée, Acidulée et Truffée du caviar végétal.
Cette innovation est un savoir faire artisanal unique. Avec nos caviars végétal, vous dégustez un produit d’exception.
Nos produits sont français et durables avec des ingrédients qui proviennent de l’agriculture durable et locale, pour un impact environnemental minimal.
Les plantes dans le caviar végétal
Chez Ancrée, nous vous proposons des recettes 100% végétales. Nous avons comme ingrédients principaux les graines de chias d’Ile-de-France et des algues de Bretagne. Nos autres ingrédients qui soutiennent la recette sont tous naturels, sans additif ni conservateur.
Les produits Ancrée se conservent à température ambiante pendant 2 ans avant ouverture. On recommande de les placer au frais environ 1h avant dégustation puis de les consommer dans les 3 semaines après ouverture.
Graines de Chia et caviar végétal
Nous avons choisi d’utiliser les graines de chia comme ingrédient principal dans nos recettes. Les graines de chia sont un superaliment, riche en oméga-3, oméga-6, en fibre et nutriment.
Nous utilisons cette graine pour la texture légèrement craquante qu’elle apporte à la recette. Avec cette approche, vous découvrez une expérience gustative inédite.
Cuisiner avec le caviar végétal
Vous allez sublimer vos plats et laissez libre cours à votre créativité culinaire avec nos recettes.
Nous recommandons de déguster le produit frais ou de condimenter vos recettes en fin de cuisson.