Cristel 1826 – Faitout inox brossé avec couvercle 24cm

Description

• Faitout en inox brossé avec couvercle en verre.
  En hommage à la première casserole emboutie au monde, née en 1826, dans notre usine de Fesches-le-Châtel.
• Forme conique emblématique, inspirée de cet ustensile bicentenaire, représentant le savoir-faire ancestral de CRISTEL.
• Cuisson rapide et homogène, grâce à son fond thermo-diffuseur en 3 couches.
  Idéal pour faire revenir, saisir, dorer ou encore mijoter.
• Bonne conservation de la chaleur durant le service, avec son corps en inox 18/10.
• Anses plates, rivetées et athermiques, en inox poli qui ne conduisent pas la chaleur sur les plaques vitrocéramique et induction.
• Design et contraste élégant, entre le fini brillant des anses et le corps en inox brossé du faitout.
• Couvercle en verre bombé, retient l’humidité pour éviter que les aliments ne sèchent et garantir des plats savoureux. Résiste jusqu’à 220°C, idéal pour finir la cuisson au four à couvert.
• Bouton en inox à forme conique, pour une prise en main agréable, représentatif de l’esthétique de la collection.

Des caractéristiques uniques

• Tous feux, dont l’induction
• Passe au four (jusqu’à 300°C)
• Passe au lave vaisselle
• Passe au grill
• Article certifié « Origine France Garantie » (Article BV Cert. 6019453).
• Garantie à vie contre tous vices de fabrication
• Poignée fixe

Dimensions

• Ø intérieur de l’article *24 cm
• Ø du fond 18,50 cm
• Longueur 33,70 cm
• Hauteur totale 18,00 cm
• Profondeur de la cuve 12,00 cm
• Longueur poignée 4,00 cm
• Largeur 25,50 cm
• Hauteur sans couvercle 13,00 cm
• Poids 1,29 kg
• Contenance 4,30 l

* Dimensions de la partie supérieure de l’article, de bord intérieur à bord intérieur

Conseils d’utilisation

Performants, nos produits atteignent rapidement la température idéale, sans nécessiter une grande source d’énergie.

Pour les liquides (eau, lait) :

• Réglez votre plaque au maximum de sa puissance
• ⚠️ Ajoutez le sel ou votre bouillon de cube seulement à ébullition.

Cuisson des aliments :

• Réglez votre plaque à 2/3 de sa puissance :
  • Plaque jusqu’à 12 : position 9
  • Plaque jusqu’à 9 : position 6
  • Gaz : 1 cran au-dessus de la moitié. La flamme ne doit pas dépasser le fond de l’ustensile
• Testez la température : ajoutez des gouttes d’eau.
  • Elles s’évaporent rapidement → l’ustensile n’est pas assez chaud.
  • Elles forment des billes → la bonne température est atteinte. Vous pouvez commencer à cuisiner, en ajoutant la matière grasse si vous souhaitez, puis vos aliments.

Entretien : déglacez avec de l’eau pour un jus savoureux ou pour un nettoyage simplifié.

Vous pouvez laisser tremper votre ustensile dans l’eau chaude savonneuse si besoin.