Comment utiliser le Bokashi ?
Avant de commencer à mettre vos déchet alimentaires dans le seau, saupoudrer 20g d’activateur au fond du seau : L’activateur est constitué de son de blé imprégné de micro-organismes efficaces (EM), ou « bonnes bactéries ». Elles permettront la fermentation de vos restes de cuisines par un processus hygiénique, confiné au seau et aux inconvénients d’odeur limités.
Déposez vos restes d’aliments dans le seau, grâce à ce système vous pouvez y mettre tous les aliments : Nous vous conseillons de couper en petits morceaux les aliments de les déposer dans le seau Essentiel, cela accélérera la décomposition. Evitez d’y poser des gros os…
A chaque ajout de déchets alimentaires, à l’aide de l’outil à tasser fourni, presser les déchets pour éliminer les poches d’aire puis répandez uniformément une fine couche d’activateur Bokashi : Les EM sont une solution de 3 familles de bonnes bactéries , optimisées par le prof. Teruo Higa : bactéries lactiques, bactéries photosynthétiques et levures.
Ils agissent en transformant vos restes de cuisines en une sorte de ‘pickles’ou pré-compost, en absence d’air.
Mettez le couvercle, assurez-vous de l’étanchéité, et gardez-le fermé. Il ne faut l’ouvrir que lorsque vous voulez jeter vos déchets. C’est une fermentation anaérobique : moins il y a d’air, mieux ce sera. Réservez vos déchets dans une poubelle afin de ne pas ouvrir trop souvent le seau (2 fois/jour au plus).
Lorsque le seau est plein, rependez uniformément 40ml d’activateur Bokashi, puis laissez le fermé pendant 21 jours. Commencez à remplir un nouveau seau.
Continuez tous les 3/5 jours à ouvrir le robinet pour récupérer le liquide de fermentation : Le liquide doit être dilué à 1/100 (10 ml de liquide de fermentation pour 1 L d’eau) pour fertiliser vos plantes (que ce soit au jardin, en pot sur le balcon, ou dans la maison).
